BOGOR : Le président Prabowo Subianto a demandé que chaque bénéficiaire de repas nutritifs gratuits (MBG) reçoive un œuf entier et non une omelette ou un œuf brouillé.
Prabowo a transmis ces instructions lors de sa participation à l’événement Building Indonesia’s Future Generations Through Nutrition à Sentul, Bogor, West Java, mercredi (3/6).
“Les partenaires, deuxièmement, ne font pas d’omelette”, a déclaré Prabowo diffusé par le Secrétariat présidentiel.
Le chef de l’État a transmis des directives similaires aux organisateurs du MBG depuis septembre de l’année dernière.
Selon Prabowo, servir des œufs sous forme d’omelette risque de réduire la portion d’œufs que les élèves reçoivent car ils peuvent être mélangés avec d’autres ingrédients.
Prabowo estime que le menu omelette a le potentiel de réduire la valeur nutritionnelle si la teneur en œufs utilisée est inférieure à celle des autres ingrédients mélangés.
“Je suis indonésien depuis longtemps. Quand il s’agit d’omelettes, je mélange les choses. N’est-ce pas ? Il y a plus de farine que d’œufs”, dit-il.
Il a également demandé aux fournisseurs de produits alimentaires de ne pas utiliser d’œufs brouillés pour la même raison.
“Assurez-vous qu’il n’y a plus d’omelettes ou que sont ces œufs ? Brouillés, oui”, a-t-il dit.
Pour cette raison, Prabowo a demandé à la cuisine MBG de servir des œufs au plat ou à la coque afin que chaque destinataire reçoive un œuf entier.
Prabowo a également demandé au ministre de l’Enseignement primaire et secondaire Abdul Mu’ti de superviser la mise en œuvre de cette politique dans les écoles.
Une supervision est nécessaire pour garantir que les normes de menu fixées par le gouvernement sont effectivement mises en œuvre par les fournisseurs de produits alimentaires sur le terrain.
L’orientation du Président est apparue au milieu d’une évaluation de la mise en œuvre du programme MBG, qui est l’un des programmes prioritaires du gouvernement.
La veille de l’émission de ces instructions, le gouvernement a changé la direction de l’Agence nationale de nutrition (BGN).
Ancien directeur de BGN Dadan Hindayana ainsi que deux anciens chefs adjoints du BGN, l’inspecteur général (à la retraite) Sony Sanjaya et le lieutenant général (à la retraite) du TNI Lodewyk Pusung, ont été désignés comme suspects dans l’affaire de corruption présumée par le bureau du procureur général.
Le poste de Dadan a ensuite été remplacé par Nanik Sudaryati Deyang, qui était auparavant directeur adjoint du BGN.
Le programme MBG subit actuellement des ajustements après que son budget a été réduit de 335 000 milliards IDR à 268 000 milliards IDR.
Ces réductions ont pour impact de réduire la fréquence des distributions alimentaires dans certaines écoles de six à cinq jours par semaine.
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